Lomo de bacalao

Parte del lomo alto del bacalao Gadus Morhua al punto de sal
Detalles
Lomo selecto de 300 gramos
Lomo jumbo de 500 gramos
Lomo extra de 1.800 gramos
Sugerencias

 

Producto muy apreciado en banquetes y platos de carta, Ya sea elaborado al pil-pil, horno, plancha...