Papaya en dados

Papaya procedente de materia prima sana, recolectada en su punto óptimo de maduración. La papaya se pela, se lava, se le quita la semilla, se inspecciona y se corta en dados de 15 mm. A continuación se escurren y se ultracongelan individualmente a - 18 ºC
   
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Sugerencias

 

Para elaboración de macedonias, ensaladas, salsas, coulis, salteados